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Almacenamiento de derivados cárnicos

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

  • Aplicar los criterios de clasificación de productos alimentarios, en función de la caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otras características.
  • Analizar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, los tiempos, medios e itinerarios y las técnicas de manipulación de las mercancías.
  • Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboración de inventarios.

Contenido













Duración

| 5 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Almacenamiento de derivados cárnicos

Duración

|

5 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Aplicar los criterios de clasificación de productos alimentarios, en función de la caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otras características.
  • Analizar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, los tiempos, medios e itinerarios y las técnicas de manipulación de las mercancías.
  • Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboración de inventarios.

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

Contenido