Características y conservación de productos.
Clasificación de stocks. Clasificación ABC
Rotación de productos: concepto
Inventario
La pérdida desconocida: concepto y causas
Gestión del aprovisionamiento
Control de inventarios
Innovaciones tecnológicas

Valoración de inventarios
Estimación de costes asociados al inventario
Indicadores de medida de inventarios
Análisis de desviaciones en los inventarios

Objetivo e importancia de la gestión de inventarios
Diferenciación de conceptos
Concepto y fundamento de los inventarios físicos
Variables que afectan a la gestión del inventario
Tamaño, estructura y representación del inventario
Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario
Importancia de la ubicación geográfica con respecto a los centros de distribución
Modelos de gestión de inventarios
Tipos de inventarios
Elaboración de inventarios: control y recuento de stocks
Criterios de elaboración de inventarios
Clasificación de los productos
Planificación del Stock para demanda uniforme y no uniforme
Aplicaciones informáticas de base de datos y hojas de cálculo aplicada a la gestión de inventarios

Concepto y fundamento de los inventarios físicos
Inventario informático e inventario real
Inventarios incorrectos
Medidas preventivas y correctoras: Tipos y efectos positivos
Métodos de realización de inventarios
Sistemas de valoración de inventarios: FIFO, LIFO, PMP, NIFO, HIFO
Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad
Análisis de desviaciones en los inventarios acciones correctoras